Специфика выращивания разных видов капусты

1. 1. Специфика выращивания листовой капусты
2. 2. Специфика выращивания кочанной капусты
3. 3. Специфика выращивания краснокочанной капусты
4. 4. Специфика выращивания цветной капусты
5. 5. Специфика выращивания брокколи
6. 6. Специфика выращивания кольраби
7. 7. Специфика выращивания брюссельской капусты

Высеивая семена капусты на рассаду, важно правильно подготовить почву. Хороший результат можно получить, соединив садовую землю с торфом. Сеять можно довольно плотно, в фазе 2-3 настоящих листьев рассаду в обязательном порядке пикируйте для доращивания в более свободные емкости. Исключение – парник или теплица, где нет ограничения площади. В этом случае семена следует высеивать по 2 штуки в лунки, расположенные в шахматном порядке на расстоянии 3-5 см. Потом одно из двух растений можно будет пересадить.

Когда у капусты появляется второй настоящий лист, начинаются различия в агротехнике: в зависимости от вида меняется необходимость в освещенности, водном режиме и подкормках. Впоследствии к ним прибавляется видовая специфика ухода за взрослыми растениями. Кстати, о том, как бороться с гусеницами на капусте, читайте в этой статье.

1. Специфика выращивания листовой капусты

Листовая капуста с первых настоящих листьев нуждается в подкормках калийными и азотными удобрениями, а также биогумусом (подробнее про минеральные удобрения читайте в этой статье). На внесение этих веществ сейчас она во взрослом возрасте ответит образованием крупной зеленой розетки.

Высаживая листовую капусту на постоянное место, не загущайте посадки. По причине большой зеленой массы, листовой капусте необходимо до 0,3 м. площади питания.

2. Специфика выращивания кочанной капусты

Кочанная капуста еще на стадии рассады отзывчива на азотные удобрения. Но если среднеспелым и поздним сортам они показаны в стандартном объеме (2-3 г на 1 л проливной воды), то для ранней кочанной капусты сократите количество вдвое. Иначе потом при хорошем и быстром наборе зеленой массы замедлится образование кочанов или они будут слишком рыхлые. Взрослым растениям кочанной капусты в обязательном порядке обеспечьте длинный световой день. Именно на солнце капуста этого вида растет лучше всего. О лечебных свойствах белокочанной капусты и о том, как сделать из нее компресс читайте здесь.

3. Специфика выращивания краснокочанной капусты

Краснокочанной капусте на стадии рассады дважды до высадки на постоянное место обеспечьте подкормку магнием. Ни одно минеральное вещество не действует на нее лучше, чем это. Не допускайте переувлажнения, ни в стадии рассады, ни потом, после высадки на постоянное место, краснокочанная капуста не выносит избытка влаги. Это связано со спецификой ее корневой системы.

4. Специфика выращивания цветной капусты

Цветную капусту в фазе 2-3 настоящих листьев необходимо дополнительно подкормить микроэлементами, содержащими бор. Она отзывчива на его внесение вместе с поливом. Пикируя цветную капусту (а также брокколи), особенно важно не углублять посадку. Если закопаете точку роста – рассада будет расти медленней.

В пору начала образования соцветий надломите покровные листья, обеспечив цветной капусте притенение – подобная техника снизит воздействие солнечного света, кочаны получатся плотней и будут обладать более высокими потребительскими качествами.

5. Специфика выращивания брокколи

Для рассады брокколи, напротив, необходим частый полив – почва не должна пересыхать ни в фазе первых листьев, ни потом. Но количество поливной жидкости сделайте минимальным – излишнего увлажнения брокколи не оценит. С этой же целью рекомендуется продумать дополнительный дренаж. Когда растение начнет образовывать соцветия – не спешите их срезать. Разумеется, допускать раскрытия бутонов также не следует. Постарайтесь найти «золотую середину». Именно своевременность срезки обеспечит образование соцветий второй очереди.

6. Специфика выращивания кольраби

Кольраби ценится за стеблеплод, а потому рассаду лучше подкармливать дополнительной порцией калийных, а потом высаживать на грядки, удобренные с осени суперфосфатом. Недостаток этого вещества скажется на стеблеплоде волокнистостью. Также волокнистость кольраби может быть вызвана недостатком полива.

Из удобрений она в фазе начала кочешения больше всего отзывчива на подкормки печной золой.

7. Специфика выращивания брюссельской капусты

Брюссельскую капусту следует высевать на рассаду на месяц раньше, чем другие виды капусты. Дело в том, что у нее более длинный вегетативный период. От посева семян до образования кочанчиков может пройти 7-8 месяцев. Не бойтесь оставить брюссельскую капусту на грядке до конца октября – она морозостойкая и не боится перепадов температур. Что касается подкормок – этот вид капусты отзывчив на калийно-магниевые, а вот органические удобрения под брюссельскую капусту лучше вносить с осени и ограничить последующие подкормки навозной жижей июлем – началом августа.

Как и все другие виды капусты в период образования кочанов ни азотистыми удобрениями, ни органическими (навозом, настоем сброженных сорняков, биогумусом и т.д.) брюссельскую капусту подкармливать не стоит.